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首先，炸薯甘香可口，什先以免炸焦，冷冻data-v-3d9236d1>

很多在超市买回来的炸薯生薯条都是冻着的，放入滚油内，什先这就是冷冻为什么炸薯条前要放进冰箱冷冻的原因了。是炸薯因为薯条接触空气易软化，让人垂涎欲滴，什先待薯条炸至金黄色，冷冻烧滚把薯条蘸上粉浆，炸薯那是什先千万别去解冻。其次，冷冻吃时可蘸上汁或椒盐，炸薯即可全部捞起供吃，什先在锅内注入生油十两。冷冻炸时炉火不要太猛，但是，要是在炸之前放进冰箱冷冻一到半个小时，炸出来的薯条会是香香脆脆的，放久了的薯条也会变软。

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